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Herkunftsland = Chile ; angebliche Kälteresistenz bis: -20° C . Maximale Wachstumshöhe ca. 25m. Vermehrung durch Samen .Standort: vollsonnig; Luftfeuchtigkeit: gering; Beschreibung: Stammt aus Chile, wo sie immer seltener wird , da ältere Pflanzen zur Gewinnung eines zuckerhaltigen Saftes geschlagen werden, aus dem eine als "Palmhonig" bekannte Delikatesse sowie Palmwein und Zucker hergestellt werden. Sie hat ausladende Fiederblätter und einen grauen Stamm der bis zu 25 m hoch werden kann und einen Stammdurchmesser v.1-2 m erreicht.
Jubaea chilensis gedeiht gut in gemäßigten Zonen, und ist sehr kälteresitent bekannt. Sie kann selbst als Jungpflanze schweren Frost unbeschadet überstehen. In ihrer Jugend wächst diese Palme nur langsam, nach der Ausbildung des Stammes jedoch relativ schnell.
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